Recept: proteinrik cheesecake med jordgubb & lime

En av mina absoluta favoriter när det kommer till proteinbakverk är protein-cheesecake. Det är nämligen jätteenkelt att göra en sockerfri, proteinrik cheesecake som smakar fantastiskt gott. Till botten använder jag proteinkakor, som jag gör själv med bara två ingredienser. Orkar eller vill du av någon anledning inte göra kakor själv kan du använda vilka kakor … Läs mer

Proteinbarsbonanza! Fyra enkla ”no bake”-recept för goda proteinbars

Idag vill jag dela med mig av fyra av mina absoluta favoritrecept på proteinbars. De görs alla utan ugn – snabbt och smidigt – och blir givetvis även riktigt, riktigt goda! Denna gång har jag inkluderat näringsvärden i recepten, eftersom det ofta efterfrågas. Notera dock att mängden kolhydrater (och därmed även det totala energiinnehållet), i … Läs mer

Recept på vegansk proteinkladdkaka

Idag tänkte jag bjuda er på en riktig klassiker, nämligen kladdkaka. Inte vilken kladdkaka som helst, utan en proteinkladdkaka. Men det är inte ens vilken proteinkladdkaka som helst heller, utan en vegansk proteinkladdkaka. För att göra kladdkakan både proteinrik, sockerfri och vegansk har jag givetvis fått göra en del förändringar från det klassiska receptet på … Läs mer

Fiskolja för muskler och marklyft: allt om omega-3 för dig som tränar

Omega-3-fettsyror fyller en lång rad funktioner i din kropp. De reglerar inflammatoriska processer, ditt blodtryck och det centrala nervsystemets signaler och funktioner, för att nämna ett par av dem. Dessutom ser de till att dina cellers signaler och struktur fungerar och hjälper till att bygga upp dina cellmembran. Du skulle inte kunna överleva om du … Läs mer

Aspartam och sukralos: påverkar de blodsocker och insulin?

Artificiella sötningsmedel är alltid kontroversiella. De är konstgjorda och de har obehagliga E-nummer som väcker misstankar och oro. Myndigheter och forskare gör sitt bästa för att informera om att sötningsmedel är noggrant granskade och att det inte finns misstankar om att de är skadliga. Trots det sprids och delas det ständigt mer eller mindre ogrundade … Läs mer