C-vitamin: vad är det, vad gör det och hur får du tillräckligt av det? Allt om C-vitamin för dig som tränar

Vitamin C är ett vattenlösligt vitamin som finns naturligt i framförallt frukter och grönsaker. Eftersom din kropp inte kan tillverka vitamin C på egen hand, måste du regelbundet få det från din kost. Vitamin C är en kraftfull antioxidant som skyddar dina celler. Du måste äta vitamin C för att kunna bilda kollagen, ett protein … Läs mer

Ny studie: periodisk fasta är lika effektivt som fritt ätande vid en kort deff

Periodisk fasta eller måltider jämnt fördelade över hela dagen – tappar du mer kroppsfett eller behåller mer muskelmassa under en kort deff beroende på hur du fördelar ditt matintag? Den frågan försöker en ny studie besvara, och i den här artikeln kan du läsa om de inte alltför dramatiska resultaten. Periodisk fasta: mer än bara … Läs mer

Sötningsmedel: vad vet vi säkert och vad är oklart, missförstånd eller skräckpropaganda?

Vi människor tycker om söta saker. Vi verkar födas med en förkärlek för sött. I årtusenden har vi tillfredsställt det sötsuget med naturligt förekommande socker så fort vi kommit över det. Det var inga problem så länge det inte fanns sockerberikade produkter i överflöd att tillgå utan ansträngning. Nuförtiden dignar butikshyllorna av sockrade produkter och … Läs mer

Oavbruten deff eller refeeds: vad är effektivast för att gå ned i vikt, förlora kroppsfett och behålla muskelmassan?

Kör du på med ett kontinuerligt, oavbrutet kaloriunderskott tills din deff är klar, eller gör du avbrott i dieten då och då? Nyligen publicerade en av de främsta vetenskapliga tidskrifterna för styrketräning och relaterade ämnen, Strength and Conditioning Journal, en översiktsartikel som heter Effectiveness of Diet Refeeds and Diet Breaks as a Precontest Strategy. Den … Läs mer

Kasein: Bygger du muskler snabbt med långsamt protein?

Kasein är ett protein av hög kvalitet som ger dig alla aminosyror du behöver för att bygga muskler. Det är ett naturligt mjölkprotein som du hittar i mjölkprodukter och i proteinpulver. Kaseinprotein är populärt bland styrketränande som vill bygga muskler och förhindra muskelförlust. I den här artikeln kommer du att få veta allt du behöver … Läs mer

Recept: proteinrik cheesecake med jordgubb & lime

En av mina absoluta favoriter när det kommer till proteinbakverk är protein-cheesecake. Det är nämligen jätteenkelt att göra en sockerfri, proteinrik cheesecake som smakar fantastiskt gott. Till botten använder jag proteinkakor, som jag gör själv med bara två ingredienser. Orkar eller vill du av någon anledning inte göra kakor själv kan du använda vilka kakor … Läs mer

Proteinbarsbonanza! Fyra enkla ”no bake”-recept för goda proteinbars

Idag vill jag dela med mig av fyra av mina absoluta favoritrecept på proteinbars. De görs alla utan ugn – snabbt och smidigt – och blir givetvis även riktigt, riktigt goda! Denna gång har jag inkluderat näringsvärden i recepten, eftersom det ofta efterfrågas. Notera dock att mängden kolhydrater (och därmed även det totala energiinnehållet), i … Läs mer