Aspartam: fakta och myter om vårt vanligaste artificiella sötningsmedel

Aspartam: fakta & myter, av Anki Sundin

Aspartam är ett sötningsmedel som är godkänt och erkänt som säkert av den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA. Dock finns en utbredd misstro bland allmänheten, ofta pådriven av seglivade myter och diverse oseriösa aktörer. Det finns fortfarande också många outredda frågetecken från forskningshåll. Och det stora intresset för sötningsmedel i allmänhet och aspartam i synnerhet, … Läs mer

Den perfekta träningsmaten: Kolhydrater, fett & protein

den perfekta träningsmaten

Vad bör du äta, när och varför? Okej, jag håller med om att det låter lite väl pretentiöst att döpa en artikel till ”Den perfekta träningsmaten”. Det är ju bara du som kan avgöra vad som är perfekt för just dig. I den här artikeln kommer vi att vada bland både ny och etablerad forskning inom området … Läs mer

Är du en slav under tarmbiotan?

Tror du att du själv bestämmer vad du ska äta? Att sockersuget bara sitter i huvudet och att lite disciplin nog ska få ordning på den biten? Disciplin i all ära, men nya rön pekar på att det nog inte är så enkelt ändå. Du har nämligen ett kilo mikroorganismer i tarmen som också har en … Läs mer